Komplementäre Methoden
Methoden zur Isolierung von Proteinen und Charakterisierung von nachhaltigen Lebensmittelkolloiden
Röntgenkleinwinkelstreuung
Transmissionselektronenmikroskopie (TEM)
NMR Diffusometrie
Rheologie
Kombinierte Rheo-IR Messungen
Dielektrische Spektroskopie
Dynamische Lichtstreuung
Differential Scanning Calorimetry
Methoden zur Polymersynthese und –charakterisierung
Methoden zur Proteincharakterisierung
Letzte Änderung: 10.09.2024