Franziska Genzel

Woran forschen Sie gerade, Frau Genzel?

„Ich möchte in dem Projekt ToxPot die oberirdischen Teile der Kartoffelpflanze nutzbar machen, also Blätter, Blüten und Beeren. Bislang landen diese meist auf dem Kompost. Sie enthalten aber wertvolle Substanzen: Alkaloide, die als Ausgangsstoffe für biobasierte Pflanzenschutzmittel und die pharmazeutische Industrie interessant sind. Meine Kolleg:innen und ich untersuchen, wie Sorte, Pflanzenorgane und Entwicklungsstadium der Pflanzen den Gehalt bekannter Alkaloide beeinflussen. Außerdem möchten wir weitere industriell nutzbare Inhaltsstoffe identifizieren.“